[La recette du Vendredi] Gâteau de carottes et oignons

09:00

Je cherchais une recette avec des carottes quand je suis tombée sur celle-ci. 
Elle est juste facile et rapide à faire.

Ingrédients :
  • 400g de carottes
  • 4 oeufs
  • 2 oignons
  • 10cl de crème liquide
  • 70g de farine
  • persil frais
  • sel, poivre


Préparation :
1. Pelez les carottes et râpez-les. Pelez et émincez les oignons. Lavez, séchez et hachez le persil.
2. Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez la crème, assaisonnez. Ajoutez ensuite la farine. Ajoutez les légumes et le persil. Mélangez bien.
3. Versez le tout dans un moule en silicone ou beurré et fariné. Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Servir chaud avec une salade.


Bonne dégustation !!!





(il suffit de suivre le lien en cliquant sur le macaron)

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2 commentaires

  1. Mmmmm, ça donne trop envie de l'essayer!
    Tu as été nominée...https://koachats.wordpress.com/2015/02/13/liebster-award-2/

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