[La recette du Vendredi] Gâteau d'anniversaire - thème ICE CREAM PARTY

15:00

Je reviens aujourd'hui avec la recette du GATEAU D'ANNIVERSAIRE pour les 2 ans de Faustine.
Une nouvelle recette très simple !

> INGREDIENTS :

  • 1 yaourt nature
  • 2 œufs
  • 125 grammes de sucre semoule
  • 180 grammes de farine
  • 60 grammes de beurre fondu
  • 100 grammes de chocolat blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 grammes de pâte à sucre
  • Une cuillère à soupe de miel
  • Sucre glace
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 1 cône de glace
  • 1 chamallow
  • Mini perles en sucre

> PREPARATION :

ETAPE 1 :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, les œufs, le yaourt et la pincée de sel.

ETAPE 2 :
Ajoutez la farine tamisée avec la levure pour obtenir une pâte lisse.

ETAPE 3 :
Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie et incorporez-le à la préparation précédente.

ETAPE 4 :
Beurrez le moule à cake, versez la pâte et enfournez pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.

ETAPE 5 :
Malaxez votre pâte à sucre pour l’assouplir puis saupoudrez votre plan de travail de sucre glace et étalez votre pâte au rouleau à pâtisserie.

ETAPE 6 :
Nappez votre cake de miel pour que la pâte à sucre adhère et recouvrez le cake avec (pour poser la pâte à sucre, placez votre rouleau à pâtisserie au milieu et pliez la pâte dessus, soulevez délicatement le rouleau et appliquez la pâte sur le gâteau).

ETAPE 7 :
Faire fondre le chocolat noir en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie, prenez le cake, déposez le chamallow au centre et nappez l’ensemble avec le chocolat fondu.

ETAPE 8 :
Ajoutez le cône de glace sur le chamallow au sommet pour le faire ressembler à une glace fondu, parsemez de mini perles en sucre pour la décoration et le tour est joué !


BONNE DEGUSTATION !!!!!

Vous aimerez peut être aussi :

0 commentaires

Dans la presse

Merci !