[La recette du Vendredi] Sablés aux amandes pour Noël

21:26

Hier, nous avons préparé des biscuits de Noël pour notre goûter. 
Chacun est allé de sa créativité pour décorer ces biscuits de Noël.

> Ingrédients :
  • 125g de beurre pommade demi-sel
  • 125 de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 50g de poudre d'amande
  • 250g de farine
Pour le glaçage :
  • 200g de sucre glace
  • 1/2 jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf

> Préparation :
1. Mélanger le beurre, le sucre glace et l'oeuf. 
2. Rajouter ensuite la farine et la poudre d'amande. Bien mélanger pour obtenir une belle boule de pâte. 
3. La mettre au frais, emballée dans un film alimentaire, pendant 1 heure.
4. Étaler la pâte et faire les biscuits avec des emportes pièces. 
5. Disposer sur du papier sulfurisés, et enfourner à 180° pendant 10 à 15 minutes suivant l'épaisseur des biscuits.
6. Laisser refroidir et déguster.

Pour le glaçage :

Mélanger énergiquement tous les ingrédients et napper.


En bonus, la version rennes de Noël :

Bonne dégustation !!!

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