Recette : pour le Goûter

19:16

Aujourd'hui, à l'heure du goûter, j'ai invité Maman chou avec Papa Chou accompagné de leur I.
C'est l'occasion que mon barbu de les rencontrer.
Et pour accompagner le thé, café ou encore le jus d'orange.
J'ai préparé des petits choses à grignoter. 

Biscuits à la poudre d'amande

Ingrédients : (pour environ 30 petits gâteaux)
2 jaunes d'œufs
* 100 grammes de sucre en poudre
* 80 grammes de beurre
* 100 grammes de farine
* 100 grammes de poudre d'amandes
* 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation :
1. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la vanille.
2. Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine et la poudre d'amande.
3. Prélevez de la pâte et formez de petites boules. Déposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Aplatissez légèrement les boulettes.
4. Enfournez pour 8 minutes (four préchauffé à 200°C).

Muffin au Nesquilk

Ingrédients (pour personnes soit 12 muffins):* 150g de farine* 75g de sucre* 4 c. à soupe de lait ou un yaourt nature* 1 oeuf* 50g de beurre* 1/2 sachet de levure* 4 c. à s. de nesquilk * 1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules. 
2. Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger. 
3. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, le nesquilk et le sel puis y incorporer la préparation liquide. 
4. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. 
5. Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler. 

Crumble aux pommes
Ingrédients :
* 3 pommes (ou 3 poires)
* 150 g de farine 
* 75 g de beurre
* 120 g de sucre

Préparation :
1. Couper les pommes en dés.
2. Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
3. Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées (ou les poires) et placer la pâte par dessus.
4. Laisser cuire 25 mn à thermostat 6 (180°C).

Quelques photos de notre table pour le goûter 
j'avais préparé des tartelettes à la pomme en plus


Y a pas de mal à se faire plaisir

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2 commentaires

  1. Hmmm, la famille chou a du se régaler!

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  2. la vie ordinaire d'une bretonne11 mars 2014 à 08:46

    J'espère que la famille Chou s'est bien régalé. En tout cas, on a passé un super moment à papoter ^_^

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